Indian Food & Wok
Riktig Indisk Mat
Alla dagar 11:00 till 21:00
Avhämtning 10% rabatt
Välkommen
Indian Food & Wok 2023 ny
meny och ny kock
Vi erbjuder det bästa sättet att skämma bort dina smaklökar och njuta av Indiens mångfald av mat. Indian Food & Wok är känd för sin kvalitet och sitt utbud av mat.
Öppettider
Alla dagar 11:00 till 21:00
Vår Meny
Kvalitetsingredienser
Menyn utforskar progressiva idéer inom det indiska köket med bibehållen traditionell integritet. Kocken Jahangir Molla omtolkar nostalgiska indiska rätter med en öppenhet mot globala tekniker och influenser
Chicken Tikka Butter Masala
Grillad kycklingfilé med grädde, tomat nötter och yoghursås.
170 kr
Chicken File Sizzlar
Tandoori Marinerad och grillad kycklingfile bitar(mild)
160 kr
Palak Paneer
kokad bladspenat med hemgjord ost lök, koriander, grädde i currysås. (mild)
170 kr
Oxfile Balti
Grillad oxfilé med färsk lök, paprika, svamp, purjolök, koriander och tomat i nötsås
199 kr
Mix Vegetable Masala
Mix vegetarisk med tomat och nötsås. (mild)
160 kr
Bra Mat!
Dagens Lunch
Serveras Måndag till Fredag 11:30-14:30
Varje dag serveras nio olika rätter inklusiv salads buffe och soppa
Dagens Meny
Different taste varje dag!
Kryddor historik
Kanske du vill veta
Kryddor. Ingen indisk måltid skulle vara den andra lik utan dem, och ingen historia om subkontinenten komplett utan hänvisning till dem. Så invävda är kryddor i Indiens historia och kultur att till och med indiska filmer kallas ”masala-filmer” – masala är hindi-ordet för krydda.
Idag producerar Indien mer än två miljoner ton kryddor varje år. Det är en av världens största exportörer och står för över fyrtio procent av världens kryddhandel.
Indiska kryddodlingen utvecklades över hela subkontinenten cirka två tusen år före Kristus. De tidigaste kryddodlingarna var kanel och svartpeppar; dessa blev grunden för många handelsförbindelser – inklusive med araberna och romarna – och, så småningom, bland världens mest värdefulla varor. Vid ett tillfälle, på 1300-talet, var ett pund muskot i Europa mer värt än guld..
